尼為為客戶(hù)提供整條蘑菇（雙孢菇、滑子菇、杏鮑菇、金針菇、香菇等）罐頭生產(chǎn)線(xiàn)設備，我們公司還可以為客戶(hù)設計廠(chǎng)房規劃。

蘑菇罐頭生產(chǎn)線(xiàn)設備工藝流程
原料——前處理——灌裝——脫氣——馬口鐵罐封罐——裝籠——殺菌——卸籠——風(fēng)干——實(shí)罐碼垛機——實(shí)罐卸垛——貼標——開(kāi)箱——裝箱——封箱——碼垛

蘑菇罐頭生產(chǎn)線(xiàn)設備操作要點(diǎn)
1、蘑菇的篩選處理,蘑菇在采摘、運輸和整個(gè)加工工藝過(guò)程中，盡量地減少露空時(shí)間，加工流程越快越好。嚴格防止蘑菇與鐵、銅等金屬接觸，避免長(cháng)時(shí)間在護色液或水中浸泡。
2、前處理：預煮，對蘑菇進(jìn)行蒸煮軟化、滅酶、殺青等。
3、裝罐：空罐清洗后經(jīng)90℃以上熱水消毒，瀝干水分。灌裝蘑菇或菇片。